阳澄湖大闸蟹盗用品牌将被清出市场

　　阳澄湖大闸蟹以及其它品牌的闸蟹销售非常好，每天总的销售量要在8万斤左右，正宗的阳澄湖大闸蟹，青壳、白肚、金爪、黄毛，挑选时首先要放在手中掂一掂，看看是不是很沉，再有要看看蟹膏是否够多，再有如果蟹糕鲜艳，蟹脐两旁会透出橙色。据了解，“阳澄湖”大闸蟹每年的产量一般都在2100吨到2200吨左右，北京供应量在300吨左右。

　　北京京深海鲜市场阳澄湖大闸蟹经销商：最关键是蒸熟了之后，正宗的“阳澄湖”大闸蟹膏是通红的，其它的蟹是黄的。闸蟹味美，价格自然也不菲，三两的母蟹每斤在130元左右，四两的公蟹每斤在100元左右，如果您觉得这样的价格有点贵，这个季节市场上还有其它很多口感不错的闸蟹可以选择。这种是太湖蟹，生长地的水质属于二级，个头大而且色黄壳坚，尤其到了冬天更加肥美，有“十月雄”的美称。价格在每斤100元左右，这种是固城湖蟹，产自南京高淳地区，这种是大众湖蟹，产自江苏盐城，这种是长荡湖蟹，来自江苏常州，这三种蟹肉质都比较嫩，最关键的是价格非常大众化，价格普遍都在40元左右。

　　为了保证大家能够吃上放心蟹，工商部门也在加大检查力度，以防各类冒牌蟹混入市场，此外市场方面也在加强自律，在京深海鲜市场记者了解到，一经发现以次冲好，盗用品牌经营的商户将被直接清理出市场。